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少喝甜水!研究称每天100毫升甜水 患癌风险或增18%

时间:2019-11-23 13:12|来源:admin|点击:(114)次

中新网11月22日电 据外媒报导,当地时间20日,1项新发表的研究显示,每天仅喝1小杯含糖饮料,如约100毫升的苏打水,便可能会增加18%的癌症风险。

据报导,研究人员针对超过10万名法国成年人进行了研究,参与者平均年龄为42岁,研究团队对他们进行了为期9年的随访。参与者两次提交其24小时饮食的调查问卷,以评估他们每天含糖饮料的摄取量。

据统计,男人每天喝含糖饮料约90.3毫升,而女人则为74.6毫升。研究中斟酌了癌症风险因素,例如年龄、性别、受教育程度、癌症家族史、吸烟状态和体育锻炼情况。

在研究的随访期间,参与者总共诊断出2193例癌症,其中,乳腺癌693例,前列腺癌291例,大肠癌166例。

研究人员发现,含糖饮料的摄取可以与罹患某些癌症的风险增加联系起来。每天仅喝约100毫升的含糖饮料,患癌风险就增加18%,乳腺癌风险增加达22%。

没有参与这项研究的营养研究员伊恩·约翰逊(Ian Johnson)说:“结果明显表明,含糖饮料的摄取与患癌风险之间,存在统计学上的显著相干性。”

约翰逊还表示:“使人惊讶的是,即便是喝无添加果汁的消费者,如果饮用过量,患癌症的风险也会增加,这值得进行更多的研究。”

巴黎国家卫生与医学研究院研究主任图维耶(Touvier)说,她的团队发现糖仿佛是造成这类联系的主要因素。

她说:“高糖饮料的摄取是肥胖和体重增加的危险因素,而肥胖本身就是癌症的危险因素。”另外一种可能性是,在含有焦糖色素的饮料中发现的添加剂(如4-甲基咪唑),可能在癌症构成中起作用。

图维耶建议,每天摄取含糖饮料最多1杯。

但是,研究人员说,目前没法肯定这类关联是由于某种饮料,还是其他隐藏的健康问题引发的。

蒂赛德大学公共卫生营养学的阿米莉亚·莱克(Amelia Lake)说:“虽然这项研究并未提供有关糖和癌症的明确因果联系,但确切增加了当前减少糖摄取量的重要性的整体认识。”